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　白鷹町は、山形県の南部、置賜[おいたま]地域にある町です。町を東西に分けるように最上川が流れ、東部は白鷹丘陵、西部は朝日山系に囲まれる自然豊かな地域です。山に囲まれた盆地で地形特有の降雪量が多い地域でもあります。

　春はサクラ、夏はベニバナ、秋は鮎、冬は隠れ蕎麦屋の里−。

白鷹町には四季折々の楽しみがあります。